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| 131. Eintrag |
| Datum: |
01.09.2011 |
| Name: |
Alexandra Auffermann |
Hallo,
bei uns in München habe ich Ihren Hähnchen Stand auf unserem Biomarkt gefunden. Nun habe ich den Verkäufer gefragt, woher die Hähnchen kommen. Er meinte sie laufen auf dem Hof herum. Leider finde ich darüber nichts auf ihrer Seite. Gut hat es geschmeckt, das halbe Hähnchen, aber es wäre mich wichtiger zu wissen, was ich esse und wie das Tier gelebt hat.
Mit freundlichen Grüßen,
Alexandra Auffermann
Anmerkung zu Ihrem Gästebucheintrag:
Sehr geehrte Frau Auffermann
vielen Dank für Ihre Rückfrage zur Herkunft unserer Hähnchen.
Zunächst einmal möchte ich mich in aller Form für unseren Verkaufsfahrer /Grilleur und seine wenig fachkundige Auskunft entschuldigen. Unsere Grilleure wissen sehr wohl, woher wir unsere Hähnchen beziehen und sind angehalten, interessierten Kunden kompetent Auskunft zu geben. Wir werden diesen MItarbeiter in Sachen Herkunft wohl eine Nachschulung verordnen müssen. Nochmals unsere Entschuldigung diesbezüglich.
Nun zu Ihrer Frage: Wir beziehen unsere Hähnchen von mittelständischen Schlachtereien in Deutschland und dem Böhmerwald. Mit den Lieferanten haben wir eine Qualitätsvereinbarung, die Haltung in besonders tierfreundlicher Stallhaltung und Fütterung ohne Wachstumsförderer, Antibiotika, tierischen Eiweiße und ohne GVO-deklarationspflichtige Futtermittel garantiert. Wir besuchen unsere Schlachtereien regelmäßig und überzeugen uns vor Ort davon, dass alles in Ordnung ist. Gewürzt werden unsere Hähnchen mit einer hausgemachten Würzmischung aus Salz, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Curry und Petersilie. Wir unterhalten eine eigene Kühllogistik, die garantiert, dass die Hähnchen bereits nach einem Tag für den Kunden im Grill brutzeln und so maximales Hähnchenfleischaroma haben.
Da Sie auf dem Biomarkt einkaufen, interessiert es Sie vielleicht außerdem, dass unsere Hähnchen keine Bio-Hähnchen sind. Wir haben bereits mehrmals versucht, ein Bio-Hähnchen ins Sortiment aufzunehmen. Allerdings würde das halbe Hähnchen dann mindestens das Doppelte kosten und dafür fehlt uns die Kundschaft, die bereit ist diesen Mehrpreis zu zahlen. Wir hatten schon überlegt, Bio als zweite Schiene aufzunehmen, aber anders als z.B. ein Restaurant brauchen wir in unserem Grills auch einen gewissen Durchlauf um Qualität bieten zukönnen. Leider hat auch das nicht funktioniert.
Ich hoffe, ich habe Ihre Frage zu Ihrer Zufriedenheit beantworten können und wir würden uns freuen, wenn wir Sie auch künftig an einem unserer Verkaufsmobile bedienen dürfen.
Mit geflügelten Grüssen
Ihr Hertels Team
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| 130. Eintrag |
| Datum: |
23.08.2011 |
| Name: |
Torsten Pfau |
Hallo liebe Leute,
es war wieder ein kleines Festmal heute die Pute + Brötchen von euch beim LIDL in Mittweida- ich versuche immer öfters meinen Einkaufsgang und mein kleines Budget auf den Dienstag zu verlegen und freu mich um so mehr wenn ich den Wagen von euch stehen sehe! :-)
Nach dem Geschmack zu urteilen brauch man sich als absoluter Tierliebhaber auch keine Sorgen um die Guten zu machen,- so hoffe und wünsche ich mir das sie trotz allem ein schönes Leben gehabt haben!
Mit freundlichen Grüßen
donner
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| 129. Eintrag |
| Datum: |
14.08.2011 |
| Name: |
Anka und Heiko |
Wir wollten unsere vollste Zufriedenheit natürlich auch kundtun. Anläßlich unserer Hochzeit am 06.08.2011 haben wir einen Wagen voller Leckereien geordert. Geliefert wurde pünktlich, lecker und sehr freundlich - Besten Dank an Roberto, der unsere Broiler vor penetrante und unerwünschten Broilerfans "beschütze" ;)
Es war alles zu unserer vollsten Zufriedenheit. Auf jedenfall wieder.
Grüßle
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| 128. Eintrag |
| Datum: |
11.08.2011 |
| Name: |
Schuhmann |
Wir (meine Frau und Ich) haben uns heute mal wieder jeder einen halben gegönnt. Spitzen Schmaus köstlich. Wenn ihr da seit kann man einfach nicht vorbei gehen. Klasse weiter so...
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| 127. Eintrag |
| Datum: |
11.08.2011 |
| Name: |
Conny * |
"Es war einmal ein Hähnchen,aß sich dick und rund-
bis es eines Tages-verschwand- im Großenhainer Schlund"
Ihre Hähnchen schmecken wirklich sehr gut und das Preisleistungsverhältnis ist klasse für diese Menge.
Aber auch Ihre anderen Angebote schmecken sehr gut.
Die Bedienung ist sehr freundlich.......
Liebe Grüße aus Großenhain,
Ein Ihrer HähnchenFan
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| 126. Eintrag |
| Datum: |
03.08.2011 |
| Name: |
Holger Reffert |
Großes Lob,komme jeden Mittwoch zu Hertel in Radebeul Ost.Die Qualität,der Preis,und die sehr Freundliche Bedienung sind Hervorragend! Danke ein sehr zufriedener Kunde
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