Hertel's - Frische Knusperhähnchen

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Ernährungstipps

...damit Sie gesund und fit bleiben!

Wenn wir Ihnen hier etwas über gesunde und fettarme Ernährung erzählen, kommen wir an der Deutschen Gesellschaft für Ernährung nicht vorbei. Diese hat zehn Regeln aufgestellt, die helfen sollen, gesund zu essen, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten.

Vielseitig essen! Nehmen Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an nährstoffreichen Lebensmitteln in einer angemessenen Menge zu sich.
Reichlich Getreide und Kartoffeln! Brot, Nudeln, Reis, Getreideflocken sowie Kartoffeln enthalten kaum Fett aber viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe.
Gemüse und Obst: fünf mal am Tag! Frisch, kurz gegart oder als saftige Portion – idealerweise zu jeder Hauptmahlzeit.
Milch, Fisch, Fleisch! Ein- bis zweimal in der Woche Fisch, Fleisch, Wurstwaren sowie Eier in Maßen essen und Milch trinken, wegen des guten Calciums in Milch, Jod, Selen und Omega-3-Fettsäuren in Seefisch. Fettarmes Fleisch ist wegen des hohen Beitrags an verfügbarem Eisen und den Vitaminen B1, B6 und B12 vorteilhaft.
Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel! Bevorzugen Sie pflanzliche Öle und Fette. Achten Sie auf unsichtbares Fett, das in Fleischerzeugnissen, Milchprodukten, Gebäck und Süßwaren sowie in Fast-Food- und Fertigprodukten meist enthalten ist.
Wenig Zucker und Salz! Zucker ist bereits in vielen Lebensmitteln und Getränken enthalten. Beim Kochen wenig jodiertes Salz verwenden, würzen Sie kreativ mit Kräutern und anderen Gewürzen.
Viel Flüssigkeit! Wasser ist lebensnotwendig. Rund 1,5 Liter Flüssigkeit, am besten Wasser, braucht der Körper. Wenig Alkohol!
Schmackhaft und schonend! Speisen bei möglichst niedrigen Temperaturen und nur kurz garen. Wenig Wasser und wenig Fett erhalten den natürlichen Geschmack.
Zeit nehmen! Bewusstes Essen hilft, richtig zu essen. Auch das Auge isst mit. Lassen Sie sich Zeit beim Essen.
Auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben! Ausgewogene Ernährung, viel körperliche Bewegung und Sport (30 bis 60 Minuten pro Tag) gehören zusammen.